Lumpia Semarang

Lumpia Semarang

Lumpia Semarang (atau loenpia semarang) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Lumpia Semarang

Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orangIndonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini mulai dijajakan dan dikenal di Semarang ketika pesta olahraga GANEFO diselenggarakan pada masa pemerintahan Presiden Soekarno.

Lumpia semarang dan sejarahnya

Dewasa ini, terdapat enam jenis lumpia semarang dengan cita rasa yang berbeda. Pertama aliran Gang Lombok (Siem Swie Kiem), kedua aliran Jalan Pemuda (almarhum Siem Swie Hie), dan ketiga aliran Jalan Mataram (almarhumah Siem Hwa Nio). Ketiga aliran ini berasal dari satu keluarga Siem Gwan SingTjoa Po Nio yang merupakan menantu dan putri tunggal pencipta lumpia Semarang, Tjoa Thay Yoe–Wasih dan yang terakhir adalah lumpia Jalan TanggaMus (Ny. Mechtildis Tyastresna Halim) lumpia nya bulat-bulat dan gurih

lumpia57.com

Aliran keempat adalah sejumlah bekas pegawai lumpia Jalan Pemuda, dan aliran kelima adalah orang-orang dengan latar belakang hobi kuliner yang membuat lumpia dengan resep hasil pembelajaran dari lumpia yang sudah beredar.

Generasi tertua saat ini, yaitu generasi ketiga Siem Swie Kiem (68), tetap setia melayani konsumennya di kios warisan ayahnya (Siem Gwan Sing) di Gang Lombok 11. Keistimewaan lumpia Gang Lombok ini menurut sejumlah penggemarnya yang sempat ditemui di kios tersebut adalah racikan rebungnya tidak berbau, juga campuran telur dan udangnya tidak amis.

Lumpia buatan generasi keempat dapat kita peroleh di kios lumpia Mbak Lien alias Siem Siok Lien (43) di Jalan Pemuda dan Jalan Pandanaran. Mbak Lien meneruskan kios almarhum ayahnya, Siem Swie Hie, yang merupakan abang dari Siem Swie Kiem, di Jalan Pemuda (mulut Gang Grajen) sambil membuka dua cabang di Jalan Pandanaran.

Kekhasan lumpia Mbak Lien ini adalah isinya yang ditambahi racikan daging ayam kampung. Ketika awal mula meneruskan usaha almarhum ayahnya, Mbak Lien membuat tiga macam lumpia, yaitu lumpia isi udang, lumpia isi ayam (untuk yang alergi udang), dan lumpia spesial berisi campuran udang serta ayam. Tetapi, karena merasa kerepotan dan apalagi kebanyakan pembeli suka yang spesial, sekarang Mbak Lien hanya membuat satu macam saja, yaitu lumpia istimewa dengan isi rebung dicampur udang dan ayam.

Adapun generasi keempat lainnya, yaitu anak-anak dari almarhum Siem Hwa Nio (kakak perempuan dari Siem Swie Kiem) meneruskan kios ibunya di Jalan Mataram (Jalan MT Haryono) di samping membuka kios baru di beberapa tempat di Kota Semarang. Di antara anak-anak almarhum Siem Hwa Nio ini ada juga yang membuka cabang di Jakarta. Bahkan ada cucu almarhum Siem Hwa Nio sebagai generasi kelima membuka kios lumpia sendiri di Semarang.

Selain keluarga-keluarga leluhur pencipta lumpia semarang tersebut, sekarang banyak juga orang-orang ”luar” yang membuat lumpia semarang. Mereka umumnya mantan karyawan mereka. Mereka yang mempunyai hobi kuliner juga turut meramaikan bisnis lumpia semarang dengan membuat lumpia sendiri.

Lumpia Semarang di Jakarta akan mengirim lumpia dalam kondisi fresh dan belum digoreng, sehingga jika disimpan dalam kulkas masih bisa 2 mingguan. 

Macam Lumpianya adalah :

Lumpia Semarang

  • Lumpia Original isi rebung saja           1 pak isi 5 biji                Rp 35.000

Lumpia Semarang

  • Lumpia Ayam      isi rebung + ayam      1 pak isi 5 biji                Rp 40.000

Lumpia Semarang

  • Lumpia Udang   isi rebung + udang    1 pak isi 5 biji                Rp 40.000

Lumpia Semarang yang satu ini bisa anda pesan dan kami antar langsung ke tempat di wilayah Jakarta dan sekitarnya ( kami menggunakan kurir atau ojek-online di jakarta ) atau bisa dikirim keluar kota yang terjangkau JNE YES / TIKI ONS dengan vacuum packing tentunya.

Lumpia Semarang di Jakarta

Minimum order 2 pak berisikan 10 biji (sudah termasuk saus dan cabai) di luar ongkos kirim anda sudah bisa merasakan sensasinya makan Lumpia Semarang.

Kontak Order  WA /Telp/SMS : 085 77 419 6588

Lumpia Semarang di Jakarta

Lumpia Semarang di Jakarta

Lumpia Semarang di Jakarta adalah Lumpia Pandanaran yang sekarang hadir di Jakarta.

                        Lumpia Semarang di Jakarta

Lumpia Semarang di Jakarta telah menemukan suatu fakta yang menarik bahwa ternyata 8 dari 10 pecinta wisata kuliner menyukai kelezatan Lumpia Semarang.

lumpia57.com

Lumpia Semarang di Jakarta hadir dengan resep otentik dari Lumpia Semarang, dan kami sajikan bagi pecinta kuliner untuk memanjakan lidah. Sebuah sajian makanan tradisional dengan perpaduan citarasa Tionghoa dan Jawa, tekstur campuran antara rebung (tunas bambu) dan ayam atau udang serta dibungkus kulit tipis yang akan renyah apabila digoreng.

Ada beberapa pilihan lumpia yang bisa dinikmati :

Lumpia Semarang di Jakarta

  • Lumpia Original   isi rebung saja           1 pak isi 5 biji       Rp 35.000

Lumpia Semarang di Jakarta

  • Lumpia Ayam        isi rebung + ayam      1 pak isi 5 biji       Rp 40.000

Lumpia Semarang di Jakarta

  • Lumpia Udang     isi rebung + udang    1 pak isi 5 biji       Rp 40.000

Lumpia Semarang di Jakarta akan mengirim lumpia dalam kondisi fresh dan belum digoreng, sehingga jika disimpan dalam kulkas masih bisa 3 mingguan. lumpia57.com

Lumpia Semarang yang satu ini bisa anda pesan dan kami antar langsung ke tempat di wilayah Jakarta dan sekitarnya ( kami menggunakan kurir atau ojek-online di jakarta ) atau bisa dikirim keluar kota yang terjangkau JNE YES / TIKI ONS dengan vacuum packing tentunya.

Lumpia Semarang di Jakarta

Minimum order 2 pak berisikan 10 biji (sudah termasuk saus dan cabai rawit) di luar ongkos kirim anda sudah bisa merasakan sensasinya makan Lumpia Semarang.

Kontak Order :  WA / Telp / SMS : 085 77 419 6588

lumpia semarang #lumpia #lumpiasemarang #makanan#kuliner #kulinerkhasindo#kulinerindonesia#JualLumpiaSemarangdiJakarta #indonesianfood#kulinersemarang#lumpiasemarangonline #infoorder#makananindonesia#makanankhasindonesia #makananenak#juallumpia #tanpamsg #tanpapengawet#jajanansemarang #aslisemarang